Mbrew

Mbrew · Guide d’utilisation

Réfractomètre

Convertissez les lectures du réfractomètre avant et après fermentation.

macOS · iOS · iPadOS — Aperçu sur Mac ; iPhone et iPad en version bêta.

Cette page présente un outil de l’app Mbrew. Le calcul s’effectue dans Mbrew, pas sur ce site web.

Versions et disponibilité

Données à saisir

Lecture du réfractomètre et lecture initiale

Résultats

Conversion de densité

MacRéfractomètre : interface réelle de calcul
iPhoneiPhone · Réfractomètre : interface réelle de calcul
Interfaces réelles des outils Mbrew sur Mac et iPhone, dans la langue sélectionnée.

Mode d’emploi

  1. Dans Mbrew, ouvre les outils et sélectionne Réfractomètre.
  2. Saisis ces valeurs dans les unités indiquées dans l’app : Lecture du réfractomètre et lecture initiale.
  3. Vérifie Conversion de densité, puis compare les données et le résultat au plan du brassin.

Interprétation et vérifications

Choisis le mode moût non fermenté ou fermenté. Après fermentation, la mesure initiale et le facteur de correction du moût sont nécessaires ; l’alcool modifie le lien entre réfraction et densité.

Questions fréquentes

Puis-je calculer directement sur cette page ?
Non. Utilise l’outil correspondant dans Mbrew. Cette page fournit des instructions et une capture d’écran.